Cardápio para Bares
Não importa o tipo de público que você atende: o modelo certo de cardápio para bares ou boteco, apetece ainda mais o consumidor. Não é à toa que a i9Menu é a maior especialista nesse quesito, apresentando modelos exclusivos, personalizados e confeccionados por verdadeiros artistas da gastronomia. Por intermédio do briefing com o cliente, desenvolvemos toda a parte de criação de arte/layout, tendo por base o conceito de Engenharia de Cardápio.
3 razões para escolher a i9Menu:
- Atendimento á todo Brasil, com cardápios confeccionados para mais de 10.000 estabelecimentos.
- Preço de fábrica, com todo cardápio produzido internamente, desde a criação até o produto físico final.
- Departamento exclusivo de alteração, impressões a preço de custo, afim de evitar perda de lucro com valores defasados.
COMO MONTAR UM CARDÁPIO PARA BARZINHO
Ao montar um cardápio para barzinho - ou para qualquer outro estabelecimento, do cardápio de um restaurante ao cardápio da lanchonete de uma academia -, lembre-se do público que atende porque todos os itens do menu precisam ser pensados conforme o gosto do freguês.
No caso de um bar noturno, a comida é essencial, mas as bebidas também têm papel fundamental. Confira nossas dicas.
CARDÁPIO PARA BARZINHO: ALIMENTOS QUE NÃO PODEM FALTAR
Lembre-se que porções e lanches são os indicados para esse tipo de estabelecimento, mas evite cardápios muito grandes - escolha uma linha e siga.
Listamos algumas ideias básicas de alimentos que podem compor o cardápio para bares noturnos. Além de práticos, os itens são atrativos e dão bons resultados a seu empreendimento - tente apenas dar um toque especial para sair da mesmice.
batata frita
anéis de cebola
coxinhas e outros salgados
hambúrguer - e variações como X Burguer
frango a passarinho
tábua com frios
saladas
Outros itens podem ser acrescentados, para isso ouça seus clientes e seus funcionários. Boas ideias podem surgir a qualquer momento e tornar o cardápio de seu barzinho ainda mais interessante!
CARDÁPIO PARA BARZINHO: BEBIDAS
A bebida é uma das maiores atrações em um bar noturno e, diante de tantas opções, é importante pensar com carinho para ter um menu do tamanho adequado e que agrade os consumidores do local.
Anote algumas ideias básicas e use sua criatividade para ter um delicioso cardápio de bebidas para barzinho.
cerveja e/ou chop
refrigerantes
sucos naturais
café
chás
drinks
Além das bebidas, alguns itens não podem faltar em seu bar noturno. Leia o artigo Pensando em montar um bar? Veja o que não pode faltar nele e fique por dentro!
Administrar um bar noturno requer disciplina, conhecimento do negócio e uma boa equipe de trabalho. Requer, ainda, atenção à qualidade dos produtos, ouvir os clientes para aperfeiçoar os serviços e produtos e, claro, saber como montar um cardápio para barzinho.
Do básico a pratos e bebidas mais elaborados, deixamos aqui uma última dica imbatível: implantar a ficha técnica de restaurante. Sugerimos, também a leitura dos artigos:
CARDÁPIO DE BOTECO: 10 DICAS COMPROVADAS PARA LUCRAR MAIS
COMO MONTAR UM CARDÁPIO DE RESTAURANTE: PASSO A PASSO DEFINITIVO COM 40 DICAS
Se quiser conversar sobre a melhor maneira de montar um cardápio para barzinho, entre em contato conosco!
